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Espace recrutement

Apprenti(e) boulanger

Descriptif du poste

Être Apprenti(e) Boulanger à l’ICL, qu’est-ce que c’est ?
Sous la responsabilité de votre tuteur, vous serez accompagné(e) afin d’acquérir les bonnes pratiques sur les missions suivantes :

  • Réalisation de la pâte à pain
  • Façonnage de petits pains serviette
  • Réalisation des techniques liées au diplôme (pâte à choux, brioche, génoise, différentes crèmes…)
  • Réalisation de la pâte à croissant (tourage des croissants, pains au chocolat, pains aux raisins)
  • Réalisation de la pâte feuilletée et feuilletage inversé

L’ICL est attaché à la transmission des savoir-faire et vous propose un accompagnement et une formation pour vous aider à construire votre future carrière.

Organisation du poste

Temps de travail : Selon calendrier de l’école

Profil recherché

Compétences et qualités requises

  • Passion pour la cuisine
  • Sens de l’organisation
  • Travail en équipe
  • Rigueur et sens du relationnel
  • Créativité

Formation et expérience

Préparation d’un CAP Boulanger

Informations supplémentaires

Rémunération

Localisation

Vandoeuvre-lès-Nancy

En bref

Type de contrat :

Apprentissage

Temps de travail :

Temps plein

Date de début :

Rentrée de septembre 2024 (possibilité de débuter plus tôt)

Formation :

Préparation d’un CAP Boulanger

En vidéo

Les avantages de l’ICL

Comité social et économique

voyages, billetterie, locations vacances, etc.

Places en crèches réservées

les Petits Chaperons Rouges

Prime spécifique de rappel

Mode doux

prise en charge de titres de transport en commun (80%), forfait mobilités durables, covoiturage, groupe vélotafeur, vélos pour les déplacements professionnels, bornes de recharge électrique, etc.

Régime de prévoyance favorable

risques incapacité, invalidité, décès

Plateforme d’écoute et de soutien psychologique

Prévention des risques professionnels

notamment TMS, présence d'un ergonome, aides techniques à la mobilisation de patients

Qualité de Vie et des Conditions de Travail (QVCT)

Parking gratuit, parking vélo, self, espace zen

Mesures Ségur applicables

Régime de complémentaire santé

avec participation de l'ICL et du CSE

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