Espace recrutement

Apprenti boulanger (H/F)

Descriptif du poste

Être Apprenti(e) Boulanger à l’ICL, qu’est–ce que c’est ?

Sous la responsabilité de votre tuteur, vous serez accompagné(e) afin d’acquérir les bonnes pratiques sur les missions suivantes :

Réalisation de la pâte à pain
Façonnage de petits pains serviette
Réalisation des techniques liées au diplôme (pâte à choux, brioche, génoise, différentes crèmes…)
Réalisation de la pâte à croissant (tourage des croissants, pains au chocolat, pains aux raisins)
Réalisation de la pâte feuilletée et feuilletage inversé

L’ICL est attaché à la transmission des savoir-faire et vous propose un accompagnement et une formation pour vous aider à construire votre future carrière.

Organisation du poste

Selon calendrier de l’école

Avantages du poste

Profil recherché

Compétences et qualités requises

Passion pour la boulangerie
Sens de l’organisation
Travail en équipe
Rigueur et sens du relationnel
Créativité

Formation et expérience

Préparation d’un CAP Boulanger

Informations supplémentaires

Rémunération

Rémunération selon les dispositions légales et la convention collective.

L’ICL mène une politique volontariste en faveur de l’insertion des personnes en situation de handicap. Toutes les candidatures reçues sont étudiées à compétences égales.